Comment préparer des arepas au fromage colombiennes
Les arepas au fromage colombiennes sont délicieuses. Chaque région de Colombie les prépare à sa façon, mais elles ont toutes un point commun : elles sont délicieuses. Cette recette est très facile à réaliser et a l’avantage d’être toujours réussie. Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !
Pour déguster de délicieuses arepas au fromage colombiennes, la première chose à faire est de mélanger l'eau, qui doit être tiède, avec la farine dans un grand bol.
Tout en mélangeant, on ajoute progressivement de la farine pour former une pâte. Une fois toute la farine incorporée, on ajoute le sel et on mélange à nouveau, puis le beurre fondu, et on mélange une dernière fois.
Ensuite, on ajoute la mozzarella et on mélange à nouveau, cette fois-ci à la main sur une surface lisse et légèrement farinée.
Nous prenons de petites boules de pâte et les façonnons en arepas. Une fois formées, nous mettons un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Une fois la poêle bien chaude, ajoutez les arepas et faites-les cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Et voilà !
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