Instructions de cuisine
Comment préparer des churros fourrés à la crème de noisettes
Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre, le sel et le beurre et faire chauffer à feu moyen. Ajouter la farine en une seule fois et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Incorporez les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse et facile à pocher.
Transférez la pâte dans une poche à douille et dressez les churros sur du papier sulfurisé. Placez les churros dressés au congélateur pendant 30 à 40 minutes.
Plongez quelques churros dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés de tous les côtés.
Transférez la crème de noisettes dans une poche à douille munie d'une douille à garnir. Garnissez chaque churro de crème et enrobez-les de sucre.
Transférez dans un plat de service et dégustez !
