Comment préparer un flan aux œufs en 5 minutes
Cette crème anglaise express est incroyablement facile à préparer en 5 minutes. Ce dessert express se réalise rapidement sans four et offre une texture onctueuse et crémeuse, ainsi qu'un goût délicieux. Si vous avez envie d'une crème anglaise, vous n'hésiterez pas à la préparer. Vous allez l'adorer !
Pour savourer une délicieuse crème aux œufs en 5 minutes, la première chose à faire est de battre délicatement les œufs.
Ajoutez le lait, le sucre et la vanille, et continuez de battre doucement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
On caramélise le récipient et on y verse le mélange préparé, à l'aide d'une passoire.
On ferme le récipient avec le couvercle ou avec une double couche de papier aluminium, de manière à ce qu'il soit très étanche.
On remplit l'autocuiseur d'eau jusqu'à environ deux doigts de profondeur. Ensuite, on y place le récipient et on le ferme.
On met la casserole sur feu vif et, dès qu'elle commence à dégager de la vapeur, on baisse le feu à moyen et on compte jusqu'à cinq minutes.
Après ce temps, éteignez le feu et laissez la vapeur s'échapper complètement. Placez ensuite le récipient au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Un délice !
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