Comment faire un gâteau éponge avec seulement 5 ingrédients
Le gâteau éponge, avec seulement 5 ingrédients, est très facile à préparer. De plus, il utilise des ingrédients que la plupart d'entre nous avons déjà dans nos cuisines ; il n'y a donc aucune excuse pour ne pas savourer l'un des gâteaux les plus délicieux qui soient. Vous pouvez le déguster tel quel ou l'utiliser comme base pour un autre gâteau.
Pour savourer un délicieux gâteau éponge, avec seulement 5 ingrédients, la première chose à faire est de battre les blancs d'œufs et d'ajouter le sucre.
Dans un autre bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sel. Lorsqu'ils épaississent, ajoutez le jus de citron. Incorporez ensuite délicatement les blancs et les jaunes d'œufs en soulevant la préparation.
Ensuite, on ajoute la farine tamisée et on mélange à nouveau en effectuant de légers mouvements de pliage.
On verse la préparation dans un moule amovible, sans le graisser, avec du papier sulfurisé au fond.
Ensuite, nous enfournons le gâteau dans le four, préalablement préchauffé à 175 °C, avec une chaleur venant du haut et du bas.
Une fois cuit, après environ 25 minutes, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler. Délicieux !
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