Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) et graisser un moule à gâteau rond de 20 à 22 cm de diamètre.
Pâte : Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Incorporer : Ajouter le yaourt, l'huile et l'arôme, en mélangeant délicatement.
Incorporer les ingrédients secs : Tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer délicatement.
Cuisson : Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson. Refroidissement : Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférer sur une grille.
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