Étapes de préparation :
Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan, l'origan, le sel et le poivre.
Ajout des liquides : Incorporez l'huile d'olive et l'œuf. Si la pâte est trop sèche, ajoutez progressivement de l'eau froide.
Façonnage des gressins : Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Étalez la pâte en fines bandes de 1 cm de large et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuisson : Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Dégustation : Laissez refroidir avant de servir. Idéales pour une petite pause gourmande à tout moment !
Temps total : 35 minutes
Pour 4 personnes
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