Préparation:
1. Préchauffez le four à 190 °C (thermostat 6). Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez la margarine, le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez ensuite le fromage blanc, la semoule, la poudre pour pouding à la vanille et une pincée de sel. Montez les blancs d'œufs en neige ferme avec le reste du sucre et incorporez-les délicatement à la préparation.
2. Tapissez le fond d'un moule à charnière de papier sulfurisé, graissez les bords et versez-y la pâte. Faites cuire au four à 170 °C pendant environ 70 minutes.
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