Temps de préparation : 0 min.
Temps total : 5 min.
Portions : 1.
Calories : ~180 kcal
Ingrédients:
2 boules de glace à la vanille,
200 ml de lait très froid,
le jus d'un demi-citron vert,
1 cuillère à soupe de sucre (ou selon votre goût),
quelques feuilles de menthe fraîche,
des glaçons (facultatif, pour une boisson rafraîchissante),
du zeste de citron vert (facultatif, pour la décoration).
Vous trouverez tout le reste à la page suivante.
Comment préparer un milkshake mojito maison.
Préparation :
Commencez par préparer les ingrédients d'un mojito maison rafraîchissant et aromatique. Lavez soigneusement les feuilles de menthe fraîches à l'eau froide courante pour éliminer toute trace de terre, puis séchez-les délicatement en les tamponnant avec du papier absorbant ou un chiffon propre. Cette étape permet de préserver tout l'arôme de la menthe et confère à cette boisson rafraîchissante son goût authentique.
Ensuite, versez dans le blender du lait très froid, deux boules de glace à la vanille et du sucre. Il est préférable d'utiliser du lait bien frais pour obtenir un milkshake onctueux, crémeux et rafraîchissant. Pressez le jus d'un demi-citron vert pour obtenir du jus frais et ajoutez-le au blender. Son acidité équilibrera parfaitement la douceur de la glace à la vanille et créera le goût caractéristique du mojito.
Incorporez des feuilles de menthe fraîche. Pour une boisson plus froide et légèrement plus épaisse, ajoutez quelques glaçons. Mixez pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse, onctueuse et légèrement mousseuse. La menthe doit être bien écrasée pour libérer pleinement son arôme sans altérer l'onctuosité du milkshake.
Goûtez le mélange et ajustez la quantité de sucre selon votre goût. Versez immédiatement le milkshake mojito dans un grand verre frais pour préserver sa fraîcheur. Décorez de quelques quartiers de citron vert et d'une feuille de menthe fraîche pour une touche élégante et estivale.
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