préparation
Préchauffez le four à 175 °C (chaleur tournante) et tapissez un moule à muffins de caissettes en papier.
Mélanger la farine et la levure chimique dans un bol.
Dans un grand bol, crémez le beurre, puis incorporez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
Incorporer l'extrait de vanille.
Incorporez progressivement le mélange de farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des pépites de chocolat ou des myrtilles.
Remplissez les moules de pâte (aux 2/3 environ).
Déposez une cuillère à café de Nutella sur chaque biscuit et mélangez délicatement avec un cure-dent.
Faites cuire au four pendant environ 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Laissez-le refroidir quelques instants… ou dégustez-le chaud.
Conseil :
Faites légèrement chauffer le Nutella au préalable – cela vous permettra d'obtenir de magnifiques tourbillons !
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