préparation
Tout d'abord, versez de l'eau tiède sur les pâtes, laissez-les tremper pendant environ 15 minutes (ou faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage) jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais pas trop molles, puis égouttez-les.
Coupez ensuite la chair du poulet en petits morceaux, faites-la cuire dans de l'eau salée et égouttez-la.
Ajoutez maintenant un peu d'huile dans un wok ou une poêle chaude, faites-y brièvement frire l'œuf battu et remuez.
Ensuite, ajoutez l'oignon et faites-le revenir brièvement.
Ajoutez ensuite les lamelles de carotte et le poireau et faites-les revenir brièvement.
Ajoutez ensuite les nouilles et faites-les sauter, assaisonnez avec du sel, du sucre et de la sauce soja foncée, mélangez bien et poursuivez la cuisson.
Ensuite, ajoutez la viande et les germes de soja et mélangez-les brièvement à feu vif.
Incorporez un peu de poivre blanc et un filet d'huile de sésame (environ 1/2 à 1 cuillère à café) et servez. Maison en pain d'épice aux biscuits au beurre
Bon appétit
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