Préparation de la pâte : Dans un bol, fouettez l'œuf avec la fécule de maïs, le fromage frais et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajout des graines de chia et de la levure chimique : Incorporez les graines de chia et la levure chimique en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Cuisson à la poêle : Versez la pâte dans une poêle antiadhésive légèrement huilée et faites cuire à feu moyen. Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le pain soit bien doré et cuit à cœur.
Service : Une fois cuit, laissez reposer quelques minutes, coupez en tranches et dégustez ce délicieux pain moelleux.
Conseils de préparation :
Utilisez une poêle antiadhésive pour que le pain n'attache pas.
Vous pouvez déguster ce pain avec de la confiture, du beurre ou toute autre garniture de votre choix.
Ce pain à la fécule de maïs est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou en accompagnement de tous vos repas. Rapide, facile et délicieux !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 1 à 2
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