Instructions :
Mélange des ingrédients secs :
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter le fromage râpé et bien mélanger.
Préparation des ingrédients liquides :
Dans un autre bol, fouetter l'œuf, le lait et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Former la pâte :
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter un peu de lait si la pâte est trop sèche.
Façonner les pains :
Diviser la pâte en 4 portions et former des disques de 1,5 cm d'épaisseur. Cuisson à la poêle :
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et faites cuire les disques 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Service chaud :
Servez chaud, idéalement avec du beurre, de la confiture ou des accompagnements salés.
Temps total : 20 minutes | Rendement : 4 petits pains | Calories : 250 kcal par petit pain
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