Préparation :
Préchauffez votre four à 175 °C (thermostat 6).
À l'aide d'un couteau à pain, incisez délicatement le pain au levain en croix, sans le couper complètement.
Séparez délicatement les tranches et insérez-y les tranches de brie.
Répartissez la sauce aux canneberges dans les incisions, uniformément autour du fromage.
Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu avec le romarin et le thym. Badigeonnez généreusement le dessus du pain avec ce mélange.
Enveloppez le pain dans du papier aluminium et placez-le sur une plaque de cuisson.
Faites cuire 20 minutes, puis retirez le papier sulfurisé et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Servez chaud et régalez-vous !
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 30 minutes | Temps total : 40 minutes
Calories : 270 kcal (par portion) | Portions : 8
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
