Pommes de Terre Croustillantes au Fromage + Sauce Fromage

mohamed hajouion

2️⃣ Cuisson

👉 Au four : 200°C – 30 à 40 min
👉 À l’airfryer : 200°C – 18 à 25 min
• Remuez à mi-cuisson pour un croustillant parfait 🔥

🧀 Ingrédients – Sauce Fromage

  • 🥛 200 ml de crème liquide
  • 🧀 80 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mozzarella)
  • 🧀 2 c.s de parmesan
  • 🧂 1 c.c d’ail en poudre
  • 🧈 10 g de beurre
  • 🌶️ (Optionnel) Paprika ou piment
  • 🧂 Sel & poivre

👨‍🍳 Préparation de la Sauce Fromage

• Faites fondre le beurre à feu doux.
• Ajoutez la crème liquide et laissez chauffer 2 minutes.
• Incorporez le fromage râpé + parmesan.
• Mélangez jusqu’à obtenir une sauce lisse et fondante.
• Ajoutez l’ail en poudre, le sel, le poivre et les épices.
• Laissez épaissir 1 minute puis retirez du feu.

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