Instructions:
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- Préparer la garniture :
- Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Beurrez une plaque de cuisson.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en l'émiettant à la cuillère.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du basilic séché. Une fois cuit, retirez du feu et laissez tiédir.
- Ajoutez le fromage râpé, le persil haché et les œufs durs au mélange de viande. Mélangez bien le tout.
- Assembler la pâte feuilletée :
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Découpez-la en carrés ou en rectangles selon la taille souhaitée.
- Déposez une cuillerée de garniture au centre de chaque morceau de pâte. Repliez la pâte pour former un triangle ou un rectangle, puis scellez les bords en les pinçant.
- Cuire:
- Disposez les pâtisseries garnies sur la plaque de cuisson préparée et badigeonnez-les d'un peu de beurre fondu pour une belle coloration dorée.
- Enfournez dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
- Servir:
- Laissez les feuilletés salés tiédir légèrement avant de servir. Dégustez-les en en-cas salé, en apéritif ou même en accompagnement d'un repas copieux !
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
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- Rapide et facile : parfait pour un dîner en semaine ou pour préparer ses repas à l'avance.
- Personnalisable : Utilisez la viande hachée et le fromage de votre choix.
- Un concentré de saveurs : l'association de fromage, de viande et d'herbes fraîches rend chaque bouchée délicieuse !
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- Ajoutez un peu d'ail ou de flocons de piment pour plus de saveur.
- Ces pâtisseries se congèlent très bien – il suffit de les cuire directement congelées pour une collation rapide à tout moment !
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