Instructions :
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ramolli, la feta émiettée, les canneberges séchées, les oignons verts hachés, la poudre d'ail et le poivre noir. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Déposer une tortilla sur un plan de travail et y étaler une généreuse couche de garniture. Laisser une petite bordure pour éviter que la garniture ne déborde.
Rouler la tortilla bien serrée d'une extrémité à l'autre, en pressant légèrement pour la fixer. Répéter l'opération avec les tortillas restantes.
Placer les tortillas roulées au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'elles raffermissent.
Cela facilitera la découpe et permettra aux saveurs de se mélanger.
Après réfrigération, coupez chaque rouleau en morceaux de 2,5 cm.
Disposez les rouleaux sur un plat et parsemez de persil frais haché, si désiré.
Dégustez ces rouleaux à la feta et aux canneberges en apéritif ou en en-cas savoureux et festif !
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