Rouleaux de tortilla au saumon et au fromage frais

Comment préparer des rouleaux de tortilla, saumon et fromage frais

 

Ces rouleaux de tortillas, saumon et fromage frais sont délicieux. Parfaits en apéritif, en en-cas ou même en repas léger grâce à leur richesse nutritive, ils feront toujours l'unanimité et disparaîtront en un clin d'œil.

Pour savourer de délicieux roulés d'omelette au saumon et au fromage frais, il faut d'abord préparer une omelette de trois œufs dans une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile. Ensuite, laissez-la refroidir.

 

Ensuite, dans un bol, mélangez l'aneth, le fromage à la crème, les noix et les cornichons finement hachés. Ajoutez le poivre moulu.

 

Déposez un morceau de film alimentaire sur le plan de travail et posez la tortilla dessus. Étalez le mélange de fromage frais sur la tortilla en laissant une bordure. Garnissez de saumon et, si vous le souhaitez, d'un peu d'aneth.

 

On l'enroule bien serrée dans du film plastique. Ensuite, on l'enveloppe dans le même film et on la met au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

À ce moment-là, on coupe le rouleau en portions et on place un cure-dent dans chaque portion pour éviter qu'il ne s'effrite. Délicieux !

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