Salade d'été avec pastèque, concombre et feta

Instructions

Comment préparer une délicieuse salade en quelques minutes seulement :

1. Ingrédients
   Dans un grand bol, placez la pastèque coupée en tranches, le concombre et le fromage feta.
2. Vinaigrette :
   Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron vert. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
3. Herbes et épices
    : Ajoutez de la menthe ou du basilic haché, salez et poivrez. Mélangez à nouveau.
4. Servir
   immédiatement – ​​de préférence bien frais.

   Variations

   Autres variantes de cette salade légère :

   • Version aux noix : ajoutez des noix ou des amandes grillées.
   • Version olive : quelques olives noires ajouteront du caractère
   • Version au miel : une délicate note de miel soulignera la douceur de la pastèque.

   Équipement

   Équipement de cuisine minimal – la simplicité avant tout :

   • Grand bol
   • Planche et couteau
   • cuillère à mélanger   
     

     Stockage

     Il est meilleur frais, mais il peut être conservé :

     • Au réfrigérateur : jusqu’à 1 jour, dans un récipient hermétiquement fermé.
     • La congélation est déconseillée – la pastèque et le concombre perdent leur texture.
     • Recommandation : conserver sans épices ni herbes aromatiques – ajouter juste avant de servir

     Conseil du chef

     Pour éviter que la feta ne s'émiette, ajoutez-la à la fin et mélangez délicatement – ​​cela lui permettra de conserver ses cubes appétissants et l'empêchera de se transformer en pâte.