Le pain à l'ail cuit au four est une recette simple et rapide, idéale pour accompagner des pâtes, de la viande, une soupe ou une salade. L'association du beurre, de l'ail, du persil et, si vous le souhaitez, du fromage, donne un pain doré et parfumé à la croûte croustillante, absolument irrésistible. Parfait en apéritif, en accompagnement ou à partager lors de toute réception.
🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
🥖 Pour le pain
🥖 1 baguette ou un pain de campagne
🧈 100 g de beurre, à température ambiante
🧄 4 à 5 gousses d'ail, finement hachées ou râpées
🌿 2 cuillères à soupe de persil frais haché
🧂 ½ cuillère à café de sel
⚫ Poivre noir fraîchement moulu
🌿 ½ cuillère à café d'origan séché (facultatif)
🧀 Facultatif
🧀 80 g de mozzarella râpée
🧀 30 g de parmesan râpé
👩🍳 Préparation du pain à l'ail au four
🔥 1. Préchauffer le four
Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6) avec la chaleur tournante.
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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