Pancakes Express au Yaourt : la Recette Ultra Moelleuse Prête en 20 Minutes 🥞
Envie d’un petit-déjeuner gourmand sans passer des heures en cuisine ? Ces pancakes express au yaourt sont la solution idéale ! Moelleux, légers et incroyablement fondants, ils se préparent en seulement quelques minutes avec des ingrédients que l’on trouve généralement dans tous les placards.
Grâce au yaourt, la pâte reste tendre et aérienne, offrant des pancakes épais, dorés et délicieusement parfumés. À déguster avec du sirop d’érable, des fruits frais, du miel ou même une pâte à tartiner pour un moment de pur plaisir. Recetteyaourt
Que ce soit pour un brunch en famille, un goûter gourmand ou un dessert improvisé, cette recette fera l’unanimité auprès des petits comme des grands.
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Recette rapide prête en moins de 20 minutes.
Pancakes ultra moelleux grâce au yaourt.
Ingrédients simples et économiques.
Cuisson uniquement à la poêle.
Idéale
pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter.
Facile à réussir, même pour les débutants.
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📋 Informations Pratiques
Préparation Cuisson Portions Niveau
10 minutes 10 minutes 8 à 10 pancakes Très facile
🛒 Ingrédients
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Pour les pancakes
175 g de farine type 00
5 cuillères à soupe de yaourt nature
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 œuf
2 cuillères à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Pour accompagner
Sirop d’érable
Miel
Confiture
Fruits frais
Sucre glace
Pâte à tartiner (facultatif)
👨🍳 Préparation
1. Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand saladier, tamisez la farine avec la levure chimique.
Ajoutez ensuite le sucre et le sucre vanillé puis mélangez afin de bien répartir les ingrédients. Alimentation
2. Préparer les ingrédients humides
Dans un second bol, battez l’œuf.
Ajoutez le yaourt puis l’huile végétale.
Mélangez jusqu’à
obtenir une préparation homogène.
Versez progressivement ce mélange sur les ingrédients secs. Alimentation
Remuez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Quelques petits grumeaux sont acceptables : inutile de trop travailler la pâte.
3. Laisser reposer la pâte
Laissez reposer la pâte environ 5 minutes.
Cette courte étape permet à la levure d’agir et rend les pancakes encore plus gonflés et moelleux.
