Portions / Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Catégorie : Pains et petits pains
Ingrédients pour la préparation des beignets aux pommes
2 pommes moyennes (2 unités)
150 g de farine de blé (≈ 1 1/4 tasse)
200 ml de lait entier (≈ 3/4 tasse)
1 gros œuf (1 unité)
40 g de sucre blanc (≈ 3 cuillères à soupe)
8 g de levure chimique (≈ 2 cuillères à café)
3 g de cannelle moulue (≈ 1 cuillère à café)
1 g de sel fin (≈ 1/4 cuillère à café)
Zeste d'1/2 citron (1/2 unité)
15 ml de jus de citron (≈ 1 cuillère à soupe)
5 ml d'extrait de vanille (≈ 1 cuillère à café)
15 ml de rhum brun, facultatif (≈ 1 cuillère à soupe)
500 ml d'huile douce pour la friture (≈ 2 tasses)
30 g de sucre glace pour saupoudrer (≈ 1/4 tasse)
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