Les fraises sont non seulement délicieuses, mais aussi incroyablement saines. Riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres, elles contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à protéger les cellules du stress oxydatif. Leur faible teneur en calories en fait un ingrédient idéal pour des boissons légères et équilibrées. Le miel ou le sucre, utilisés avec modération, apportent une douceur naturelle, tandis que le citron rehausse le goût et préserve la couleur éclatante de la préparation. La menthe poivrée offre une saveur rafraîchissante et digestive, et la vanille ajoute une subtile note épicée et sucrée.
Ingrédients pour 4 à 6 verres :
2 tasses de fraises fraîches pelées ;
1/2 tasse de sucre blanc ou de miel ;
1 cuillère à soupe de jus de citron frais ;
2 tasses d’eau froide ou gazeuse ;
1 tasse de glaçons ;
5 feuilles de menthe fraîche ;
1 cuillère à café d’extrait de vanille ;
1/2 tasse de fraises tranchées pour la décoration.
Instructions étape par étape pour préparer la boisson magique aux fraises :
Étape 1 - Préparation des fraises :
Rincez soigneusement les fraises à l’eau froide courante, puis pelez-les. Si possible, choisissez des fraises mûres, car elles sont plus sucrées et plus aromatiques. Si certaines fraises sont légèrement abîmées, coupez-les en deux pour retirer la chair : elle sera parfaite pour cette recette.
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