préparation
Alors, mes chers amis, pétrissez une pâte avec la margarine ou le beurre, le sucre, les œufs, la levure chimique et la farine.
Ensuite, coupez les pommes en gros morceaux (en fonction de leur taille, par exemple en huitièmes) et incorporez-les à la pâte.
Versez ensuite le mélange dans un moule à charnière graissé et lissez-le un peu (même si c'est plus facile à dire qu'à faire).
Enfournez maintenant dans un four bien préchauffé à 180°C sur la grille inférieure pendant environ 1 heure.
Ensuite, après 45 minutes, badigeonnez généreusement de beurre et saupoudrez d'une bonne quantité de sucre ou d'un mélange de sucre et de cannelle.
(Si le gâteau dore trop vite, il suffit de le recouvrir de papier sulfurisé pour le reste du temps de cuisson).
Absolument délicieux, ultra moelleux et parfait avec de la crème fouettée. Il peut sembler y avoir beaucoup de pommes par rapport à la pâte, mais ne vous inquiétez pas.
La pâte se fraye un chemin à travers les pommes et ne sert essentiellement que de liant pour celles-ci.
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