Découvrez ces mini tartes élégantes, garnies d’une crème anglaise
onctueuse, vanillée et parfaitement lisse
Une recette idéale pour un goûter raffiné, un dessert de fête ou un plateau gourmand
Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Mini Tartes
- Pâte sablée maison, friable et fondante.
- Crème anglaise veloutée parfumée à la vraie vanille.
- Présentation élégante, parfaite pour recevoir.
- Recette simple même pour débutants.
Ingrédients (pour 6 mini tartes)
Pour la pâte sablée
- 200 g de farine
- 100 g de beurre froid coupé en petits cubes
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- Eau froide si nécessaire
Pour la crème anglaise
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
Temps de préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Repos : 2 h
Difficulté : Facile
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