Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
3 tomates
5 gros œufs
Mozzarella râpée
Huile d'olive
Sel
Origan
Paprika
Préparation :
Cuisson des œufs : Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau salée pendant 12 minutes. Plongez-les ensuite dans un bol d'eau glacée pour stopper la cuisson et les refroidir.
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