Le gâteau le plus facile au monde est une recette incontournable pour tous les amateurs de douceurs simples et rapides. Sans technique compliquée ni ingrédients rares, ce gâteau moelleux se prépare en quelques minutes avec des produits du quotidien. Parfait pour un goûter improvisé, un dessert familial ou une envie sucrée de dernière minute, il séduit par sa texture légère et son goût authentique.
Cette recette universelle peut être personnalisée à l’infini : nature, au chocolat, aux fruits, au yaourt ou aux épices. C’est le gâteau idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers pressés.
Ingrédients de base pour 6 à 8 parts
3 œufs
150 g de sucre
100 g de beurre fondu (ou 10 cl d’huile neutre)
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
10 cl de lait
Préparation pas à pas
1. Préparer la pâte
Préchauffer le four à 180 °C. Dans un grand saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu (ou l’huile) et le sucre vanillé, puis bien mélanger.
2. Incorporer les ingrédients secs
Ajouter la farine et la levure tamisées, puis verser le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Cuisson
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson). Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre en ressorte sec.
4. Refroidir et déguster
Laisser tiédir avant de démouler. Servir nature, saupoudré de sucre glace ou accompagné d’un coulis de fruits.
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