Ce roulé feuilleté à la viande hachée est une recette gourmande et simple, parfaite pour un dîner familial, un apéritif convivial ou même un pique-nique. La pâte feuilletée dorée et croustillante enveloppe une farce savoureuse à la viande parfumée aux épices, rehaussée par le fondant du fromage. Avec peu d’ingrédients et une préparation rapide, ce feuilleté maison séduit par sa simplicité et ses saveurs généreuses.
Pourquoi Choisir ce Roulé Feuilleté ?
- Saveur : alliance parfaite entre viande épicée et fromage fondant.
- Simplicité : prêt en moins d’une heure avec des ingrédients du quotidien.
- Polyvalence : idéal en apéritif, entrée ou repas principal accompagné d’une salade.
- Aspect visuel : présentation élégante sous forme de roulé doré et croustillant.
Ingrédients pour 4 Personnes
- 1 pâte feuilletée rectangulaire (pur beurre de préférence)
- 300 g de viande hachée (bœuf, agneau ou mélange)
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin en poudre
- Sel et poivre, au goût
- 150 g de fromage râpé (Emmental, Gruyère ou mozzarella)
- 1 œuf (pour dorer)
- Graines de sésame ou de pavot (facultatif, pour la décoration)
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