Comment préparer une salade de pois chiches étape par étape
La salade de pois chiches est une recette estivale idéale : fraîche, rassasiante et très facile à préparer. Elle associe des légumineuses, du thon, des légumes croquants et de la feta à une vinaigrette relevée qui sublime toutes les saveurs.
C'est parfait comme plat principal léger ou comme accompagnement sain.
📋 Informations sur la recette
- Temps de préparation : 10 à 15 minutes
- Cuisson : non requise (si les pois chiches sont déjà cuits)
- Durée totale : 15 minutes
- Pour 2 personnes
- Difficulté : Facile
🛒 Ingrédients
🥗 Salad
- 400 g de pois chiches cuits
- 140 g de thon à l'huile d'olive (égoutté)
- 1/4 de poivron vert
- 1/4 de poivron rouge
- 1/2 oignon rouge
- 10 olives noires
- 150 g de fromage feta
🥄 Pour la vinaigrette
- 50 ml d'huile de thon
- 50 ml d'huile d'olive extra vierge
- 35 ml de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel selon votre goût
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