Découvrez cette salade de pommes de terre au thon, un plat complet qui associe des pommes de terre fondantes, du thon riche en protéines, des œufs et une sauce crémeuse aux herbes
Grâce à ses légumes croquants, son thon savoureux et sa sauce légère au yaourt grec, mayonnaise et moutarde, cette recette est parfaite pour un déjeuner, un pique-nique ou un repas d’été.
Résultat : fondant + frais + crémeux + incroyablement gourmand
Facile à préparer et encore meilleure après quelques heures au réfrigérateur, cette salade fera l’unanimité auprès de toute la famille.
Pourquoi cette salade est irrésistible ?
- Repas complet et équilibré
- Sauce onctueuse aux herbes fraîches
- Parfaite à préparer à l’avance
- Idéale pour les repas d’été
Informations Rapides
| Portions | Préparation | Cuisson | Repos | Niveau |
|---|---|---|---|---|
| 4 à 6 personnes | 20 min | 25 min | 1 à 2 h | Très facile |
Ingrédients
Pour la salade
- Pommes de terre à chair ferme — 1 kg
- Thon au naturel égoutté — 300 g
- Œufs durs — 4
- Carottes râpées — 2
- Petit oignon rouge émincé — 1
- Oignons verts émincés — 2
- Persil frais haché — 2 c. à soupe
- Ciboulette ciselée — 2 c. à soupe
- Câpres — 2 c. à soupe (facultatif)
- Cornichons coupés en petits dés — 4
Pour la sauce
- Mayonnaise — 200 g
- Yaourt grec — 100 g
- Moutarde de Dijon — 1 c. à soupe
- Jus de citron — 1 c. à soupe
- Vinaigre de cidre — 1 c. à café
- Miel — 1 c. à café
- Aneth frais ou séché — 1 c. à café
- Sel — selon le goût
- Poivre noir — selon le goût
L’ingrédient secret
- Feta émiettée et olives vertes.
Pourquoi ? Elles apportent une délicieuse touche méditerranéenne qui relève les saveurs et transforme cette salade en un plat encore plus gourmand.
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