👩‍🍳 Comment préparer une salade de poulet
🍗 1. Faites cuire le poulet
Faites cuire le blanc de poulet dans de l'eau salée pendant 15 à 20 minutes .
Laissez refroidir puis Ă©miettez ou coupez en petits cubes.
🥔 2. Faites cuire les légumes
Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau pendant 25 à 30 minutes .
Faites cuire les carottes pendant 15 à 20 minutes .
Une fois refroidies, Ă©pluchez-les et coupez-les en petits cubes.
🥚 3. Faites cuire les œufs
Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes .
Laissez-les refroidir, épluchez-les et hachez-les, en en réservant un pour la décoration.
🥣 4. Préparez la vinaigrette
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jus de citron, le persil et la moutarde.
Remuez jusqu'Ă obtenir une sauce lisse.
🥗 5. Mélangez tous les ingrédients
Dans un grand saladier, mélanger le poulet, les pommes de terre, les carottes, les œufs hachés, le maïs, les petits pois, les cornichons et l'oignon.
Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement pour ne pas trop écraser les pommes de terre.
Ajustez le sel et le poivre.
❄️ 6. Réfrigérer et servir
Réfrigérer la salade pendant 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Garnir d'Ĺ“uf dur, d'olives, de tomates cerises et de persil avant de servir.
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