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Un gâteau moelleux et légèrement sucré, au goût de noisette de la semoule de maïs et à la texture douce de la fécule de maïs. Ce gâteau d’inspiration brésilienne est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert léger.Gâteaux
Ingrédients de la recette :
3 œufs (environ 2 oz / 57 g chacun)
50 g de noix de coco râpée (1,8 oz)
1 tasse de sucre (7 oz / 200 g)
¾ tasse d’huile (5,4 oz liq. / 160 ml)
1 1/2 tasse de semoule de maïs fine (6,3 oz / 180 g)
1 tasse et demie de lait chaud (12 oz liq. / 360 ml)
1 tasse de fécule de maïs (4,6 oz / 130 g)
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de levure chimique (0,35 oz / 10 g)Fécule de maïs
Instructions:
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