préparation
Commencez par émietter finement les biscuits à la cuillère et mélangez-les avec un peu de margarine fondue jusqu'à obtenir une pâte malléable.
Tassez-la dans un moule à charnière et réfrigérez.
Faites chauffer le dessert gélifié avec 250 ml d'eau jusqu'à dissolution complète.
Laissez-le refroidir brièvement (sans le laisser prendre).
Mélanger le fromage à la crème et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Incorporer le dessert gélatineux légèrement refroidi.
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et incorporez-la délicatement à la crème.
Étalez la crème sur la base du biscuit et lissez-la.
Garnissez de fraises fraîches, coupées en deux ou entières, comme sur votre photo.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour que le gâteau devienne bien ferme.
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