Pourquoi Choisir ce Gâteau au Citron ?
- Moelleux : grâce au yaourt et à l’huile, la texture reste légère et tendre.
- Saveur fraîche : jus et zeste de citron bio pour un goût authentique.
- Simplicité : préparation rapide, accessible même aux débutants.
- Polyvalence : idéal nature, avec glaçage ou accompagné de fruits frais.
Ingrédients (moule de 22 cm)
- 3 gros œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
- 125 g de yaourt nature (ou à la grecque pour plus de moelleux)
- 60 ml de jus de citron frais
- Zeste finement râpé d’1 citron bio
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
- 180 g de farine tamisée
- 15 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
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