Gâteau éponge ultra moelleux et aéré : le roi des en-cas !

Envie d'un gâteau simple qui fera sensation ? Ce gâteau moelleux et aéré est si tendre qu'il fond dans la bouche. Son doux parfum et sa texture parfaite en font un délice à savourer avec un maté, un thé ou un café l'après-midi.

Une recette de base à ajouter absolument à votre répertoire ! Et le meilleur : elle se prépare avec des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous.

Ingrédients :

120 g de farine tout usage

200 g de sucre

4 œufs
115 g de beurre fondu
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 de tasse de lait (facultatif)

1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

1 pincée de sel

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