Portions / Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Catégorie : Pains et petits pains
Ingrédients pour la préparation d'un flan aux pommes et aux raisins secs
120 g de sucre pour le caramel (environ 1/2 tasse)
30 ml d'eau (2 cuillères à soupe)
400 ml de lait entier (1 2/3 tasse)
4 gros œufs pour le flan (4 unités)
90 g de sucre pour le flan (1/2 tasse moins 1 cuillère à soupe)
5 ml d'extrait de vanille (1 cuillère à café)
2 pommes moyennes, pelées et coupées en tranches (environ 300 g, 2 unités)
60 g de raisins secs (1/2 tasse)
15 ml de rhum ou de jus de pomme pour l'imbibage (1 cuillère à soupe)
1/2 cuillère à café de cannelle moulue (2 g)
120 g de farine de blé (1 tasse)
8 g de levure chimique (2 cuillères à café)
2 gros œufs pour le gâteau éponge (2 unités)
90 g de sucre pour le gâteau éponge (1/2 tasse moins 1 cuillère à soupe)
60 ml d'huile douce ou 60 g de beurre fondu (1/4 tasse)
60 ml de lait (1/4 tasse)
1 pincée de sel (1/8 cuillère à café)
1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif)
Eau chaude pour le bain-marie (quantité suffisante pour préparer un bain-marie)
After careful hands on testing, I published an independent exodus wallet security review detailing backup practices, encryption, and attack resilience.
