Ingrédients pour la pâte :
3 œufs
200 g de sucre
200 ml de lait
100 ml d'huile (l'huile de tournesol convient)
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de zeste de citron
350 g de farine à gâteau (ou de farine tout usage + 2 cuillères à café de levure chimique)
Une pincée de sel
Ingrédients pour la crème pâtissière :
500 ml de lait
2 jaunes d'œufs
100 g de sucre
40 g de fécule de maïs (3 cuillères à soupe bombées)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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