Un plat réconfortant, généreux et digne d’un bistrot de montagne
Avec des pommes de terre fondantes, un Reblochon coulant et une sauce crémeuse aux champignons, c’est une explosion de gourmandise
Résultat : fondant + crémeux + gourmand + ultra réconfortant
Parfait pour un dîner chaleureux ou un repas cocooning
Pourquoi cette recette est irrésistible ?
- Fromage coulant : Reblochon ultra fondant
- Texture parfaite : pommes de terre moelleuses
- Sauce onctueuse : champignons à la crème
- Esprit bistrot : simple et raffiné
Informations Rapides
| Portions | Préparation | Cuisson | Niveau |
|---|---|---|---|
| 2 personnes | 20 min | 50 min | Facile |
Ingrédients
Pommes de terre farcies
- Pommes de terre – 4
- Reblochon – 150 g
- Lard fumé – 120 g
- Crème fraîche épaisse – 3 càs
- Persil frais – 1 càs
- Poivre noir
- Fleur de sel
Champignons à la crème
- Champignons de Paris – 250 g
- Crème liquide entière – 20 cl
- Ail – 1 gousse
- Persil – 2 càs
- Beurre – 10 g
- Sel, poivre
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