🍏 Ingrédients pour un pouding aux pommes et à l'avoine
Pour un pouding moyen (6 à 8 portions) :
2 œufs
2 pommes moyennes (vertes ou rouges, au choix)
1 tasse de flocons d'avoine instantanés
1 tasse de farine de blé entier
15 g de stevia ou votre édulcorant préféré
50 ml d'huile neutre (l'huile de tournesol ou de maïs convient parfaitement)
100 ml de lait écrémé
2 cuillères à soupe de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
✨ Remarques et substitutions :
Vous pouvez utiliser de la farine d'avoine pour une texture plus légère.
Si vous n'utilisez pas de stevia, remplacez-la par 3 cuillères à soupe de sucre roux ou de miel.
Pour un pouding plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature ou de compote de pommes.
Si les pommes sont très sucrées, vous pouvez réduire la quantité d'édulcorant.
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