Poulet au citron chinois

Portions / Nombre de personnes : 1 personne
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Catégorie : Cuisine internationale
Difficulté : Facile

Ingrédients pour la préparation du poulet au citron chinois

Pour le poulet :

Huile.
1 blanc de poulet.
Sel.
1 œuf.
100 ml d’eau froide.
250 g de farine.
1 cuillère à café de levure chimique.

Pour la sauce :

1 citron.
250 ml de bouillon de poulet.
1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz ou de cidre.
1 cuillère à soupe de sauce soja.
4 cuillères à soupe de sucre.

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