Ingrédients :
2 œufs
80 g de yaourt grec nature non sucré (80 ml)
60 ml d’huile de coco fondue ou d’huile d’olive douce (60 ml)
120 ml de miel ou de sirop d’agave (120 ml)
60 ml de jus de citron frais (60 ml)
Zeste d’un citron
180 g de farine complète ou d’avoine (375 ml)
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
150 g de myrtilles fraîches ou surgelées, légèrement enrobées de farine (250 ml)
Facultatif :
1 c. à soupe de graines de chia ou de lin
1 c. à café d’extrait de vanille
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