Ingrédients
3 gros œufs
1 cuillère à café de sel
125 ml d'huile
1 tasse de lait
290 g de farine tout usage
60 g de fécule de maïs
150 g de jambon coupé en dés (environ 1 tasse)
150 g de mozzarella ou de gouda râpé (1 tasse bien remplie)
1 petit poivron rouge, coupé en dés
2 cuillères à soupe de persil frais haché
12 g de levure chimique
1/4 de cuillère à café d'origan séché
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