Plat chic • Rapide • Idéal pour un dîner romantique
Envie d’un plat élégant sans passer des heures en cuisine pour la Saint-Valentin ?
Les noix de Saint-Jacques sont le choix parfait : raffinées, rapides à préparer et toujours impressionnantes.
Avec une cuisson maîtrisée et quelques ingrédients bien choisis, elles se transforment en plat digne d’un restaurant, idéal pour un dîner en tête-à-tête
Ingrédients – Saint-Jacques poêlées
- 8 à 10 noix de Saint-Jacques (sans corail)
- 20 g de beurre doux
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 petite gousse d’ail (facultatif)
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
- Quelques gouttes de jus de citron ou citron vert
Option gourmande (au choix) :
- 5 cl de crème liquide
- ou un léger filet de miel
- ou quelques zestes d’orange ou de citron
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