Salade Croquante Au Concombre, Œufs Et Fromage Blanc

mohamed hajouion
Ingrédients (pour 4 personnes)
• 2 grands concombres
• 4 œufs
• 1 petit oignon rouge
• 80 g de pois chiches cuits ou de maïs doux égoutté
• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée
• 120 g de fromage blanc nature
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
• 1 cuillère à café de moutarde douce
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 petite gousse d’ail râpée
• Sel
• Poivre noir fraîchement moulu
• 1 pincée de paprika doux
Préparation
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