Ingrédients
Pour la pâte :
8 blancs d’œufs,
300 g de sucre,
6 jaunes d’œufs
, 1 sachet de sucre vanillé
, 200 g de farine
Pour la garniture :
1 dose de rhum,
100 g de confiture d’abricots
, 6 bananes (coupées en rondelles ou en tranches dans le sens de la longueur).
Pour le pudding :
1 sachet de poudre pour pudding à la vanille,
250 ml de lait
, 2 jaunes d’œufs,
3 cuillères à soupe de sucre
, 1 sachet de sucre vanillé,
200 g de beurre (ramolli),
1 pot de glaçage pour gâteau (cacao).
préparation
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