La mousse crémeuse au citron en 5 minutes est un dessert rapide et délicieux qui allie la fraîcheur acidulée du citron à une texture onctueuse, sans nécessiter de cuisson ni d’œufs. Cette recette de mousse citron sans cuisson repose sur des ingrédients simples et une préparation express, idéale pour un dessert impromptu ou une pause gourmande légère et savoureuse.
Pourquoi choisir cette recette de mousse au citron sans œufs ?
- Rapidité : prête en seulement 5 minutes.
- Simplicité : sans cuisson, sans œufs, sans complications.
- Texture : crémeuse et aérienne grâce à la crème fouettée.
- Fraîcheur : parfaite en toute saison.
Ingrédients pour 4 portions
- 200 ml de crème liquide entière (bien froide, minimum 30 % MG)
- 100 g de mascarpone (ou fromage frais type Philadelphia)
- 50 g de sucre glace (à ajuster selon vos goûts)
- 50 ml de jus de citron frais (environ 1 citron moyen)
- Zeste d’un citron non traité (facultatif)
Pour la décoration (facultatif) :
- Zestes de citron supplémentaires
- Biscuits émiettés (sablés ou spéculoos)
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