Comment préparer un tiramisu en verres
Le tiramisu servi en verrines est un délice. Ce dessert est facile à préparer et vaut vraiment la peine d'être essayé si vous souhaitez surprendre vos proches ou recevoir des invités. C'est idéal si vous aimez le goût du café ou si vous voulez utiliser des biscuits à la cuillère qui commencent à s'effriter.
Pour savourer un délicieux tiramisu dans un verre, la première chose à faire est de préparer le café et de le laisser refroidir.
On verse le café dans un plat creux et on y met les biscuits, en les laissant s'imbiber de café.
Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes de deux œufs et battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez à nouveau.
Montez les blancs d'œufs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent. Réservez.
Dans les verres dans lesquels nous allons servir le dessert, nous alternons une couche de génoises imbibées de café avec une autre de crème, en terminant par de la crème, jusqu'au bord du verre.
Saupoudrez de chocolat râpé ou de cacao en poudre et notre dessert est prêt ! Délicieux !
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