🧂 Ingrédients
Avant de commencer, disposez tous les ingrédients sur la table. Cuisiner de façon organisée facilite les choses et permet de cuisiner avec plus d'amour.
✨ Pour la pâte :
500 g de farine tout usage (type 0000)
7 g de levure sèche active (ou 20 g de levure fraîche)
100 g de sucre
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 œuf
200 ml de lait tiède
50 g de beurre ramolli (à température ambiante)
👉 Conseil : Si vous vivez dans une région chaude, utilisez du lait à température ambiante pour éviter que la pâte ne fermente trop. Si vous n'avez pas de beurre, vous pouvez utiliser de la margarine, mais le goût du fait maison sera plus prononcé avec du beurre.
🍮 Pour la crème pâtissière :
375 ml de lait
1 œuf
50 g de sucre
25 g de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
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