Recette maison • Génoise souple • Crème façon Kinder Bueno 
Ingrédients
Pour la génoise cacao (souple & roulable)
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 2 càs de crème épaisse
- 150 g de farine
- 50 g de cacao amer
- 1 c. à café de levure chimique
Pour la crème façon Kinder Bueno
- 4 càs de pâte à tartiner Bianca
- 220 g de Philadelphia
- 60 g de chocolat au lait fondu
- 100 g de crème liquide entière (bien froide)
- 40 g de sucre glace
Pour le sirop d’imbibage
- 80 ml d’eau
- 1 càs de sucre
- 1 càs de cacao (optionnel)
Pour le glaçage brillant chocolat
- 160 g de chocolat au lait
- 125 g de crème liquide chaude
- 30 g de beurre
Décoration
- Chocolat au lait fondu (traits)
- Rosettes de crème au chocolat ou ganache montée
- Morceaux de Kinder Bueno (optionnel)
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